Пластический хирург. Доктор медицинских наук. Действительный член общества пластических, реконструктивных и эстетических хирургов Украины и России, член общества хирургов Латвии, член правления международного общества пластических хирургов и онкологов, сертифицированный пластический хирург в соответствии с Европейской Лоцией пластических хирургов. Лауреат национальной премии Евгения Лапутина «Золотой Ланцет» в номинации «Лучший иностранный хирург 2008 года» Пластической хирургией занимается с 1992года. Стажировался в Любецком Медицинском Университете в Германии, в клинике Неккер у Профессора Д. Маршака в Париже, в РНЦХ РАМН и во многих других ведущих центрах разных стран. В 2003 году др. Э.Н. Юршевич в Российском Научном Центре Хирургии Российской Академии Медицинских Наук успешно защитил кандидатскую диссертацию на тему: «Эндоскопическая подтяжка кожи лба с подъёмом бровей». В 2004 году Учёным Советом при Латвийском Университете ему присвоено звание доктора медицины. В октябре 2010 года в Москве успешно защищена диссертация на соискание ученой степени доктора медицинских наук. Тема: «Радикализм и безопасность хирургического лечения возрастных изменений лица». Автор множества научных работ, в том числе монографии «Эндоскопическая подтяжка кожи лба с подъемом бровей. Наиболее известны его достижения в области липоскульптуры и эндоскопической хирургии. Э. Юршевич имеет три патента Латвийской Республики за разработку методики липомоделирования (липоскульптуры), объединённых запатентованным торговым знаком LIPEX. Эта эффективная методика коррекции фигуры сегодня применяется во многих клиниках эстетической медицины Европы. Им усовершенствованы традиционные методики эндоскопических омолаживающих операций.